安い・ヘルシー・美味しい!フランスの野菜「Mâche(マッシュ)」とは?
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何かと忙しいスケジュールだと、ついおろそかにしがちなのが食生活。筆者の住むフランス・トゥールーズは日本よりも、ふらりとご飯を食べられる場所が少なく、あっても価格は割高、肉や炭水化物が多いので、外食ばかりだとお財布にも健康にもよくなさそうです。そこでフランスならではの、栄養あり、食べ方簡単、価格も手軽な野菜「Mâche(マッシュ)」をご紹介します。
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会社員(日本)→語学留学(カナダ・モントリオール)→会社員(日本)→フランス・トゥールーズに引っ越してきたばかりです。手探り状態の日々の中、面白いこと、役に立ちそうな情報をお届けできればと思います。
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