バンクーバーはヨガ、サイクリングやハイキングなどのたくさんのアクティビティができる都市です。そんなヘルスコンシャスなバンクーバーの人々の間で人気のヘルシーな飲み物をご紹介します。

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1.　スムージーでは物足りない！Cold Pressed Juice

皆さんご存知のスムージー。日本でも朝スムージーなど、メディアでは取り上げられていますが、最近はコールドプレスという方法で搾られた野菜や果物のジュースが流行っています。

スムージーやスーパーに売っているジュースと比べて、低速で絞り出すため素材の細胞を壊さず、また非加熱なので素材の酵素をたっぷり体に取り入れられ、美容や健康の効果が期待できるジュースです。

バンクーバーでオススメのコールドプレス店「The Juicery Co.」

住所：3570 W 4th AveVancouver, BC
時間：月〜土 9:00am – 6:00pm、日 11:00am – 5:00pm
Web：http://www.thejuiceryco.ca

2.　酵素でパワーアップ！Kombucha

Kombucha＝昆布茶？ではありません。日本の「昆布茶」とは味もルーツも関係ないようなのですが、この何となく覚えやすいネーミング。日本でもバブル時代に流行った、「紅茶キノコ」と呼ばれる発酵させて作った健康飲料です。

味は微炭酸が入ったリンゴジュースのようなお酢のような…。正直、クセが強いので慣れないとすごくハードルの高い飲み物ですが、色んな味付きが売られているのでそちらから試してみましょう。Kombuchaも発酵食品なので、デトックスの効果が期待できます。

バンクーバーで自家製Kombuchaを試すならココ！「O5 Tea」
住所：2208 W 4th Avenue, Vancouver, BC
時間：10:00am - 10:00pm
Web：http://o5tea.com/tea-bar/

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3.　ダイエットには最適！Chia Seed Drink

南米原産のスーパーフード「チアシード」。栄養価が高く、水に浸すと約10倍にふくらみ、種の周りがゼリー状にかたまる性質をもっています。そのためこれを使った飲み物を飲むと満腹感が得られます。

ダイエット中、あまり量を食べたくないけどお腹が減ってどうしようもない！という時はチアシード入りKombuchaを飲んだり、また自宅でスムージー、プリン、ヨーグルトを作るときに混ぜたりと、手軽に始められるのもいいですね。

バンクーバーでChia Seed Drinkを買うならココ！「Whole Foods Market」
住所：1675 Robson Street, Vancouver, BC
時間：7:00am - 10:00pm
Web：http://www.wholefoodsmarket.com

まとめ

今回の記事いかがでしたか？日本でも話題になっているものも多いと思います。しかしバンクーバーでは手軽に手に入ったり、色んな味が試せるのが醍醐味です。留学生の皆さまも是非、最低3日ほどチャレンジしてみてください。くれぐれも無理をしたり、飲み過ぎたりには気をつけてくださいね！