数年前からイギリスでは和食がブームとなっています。それに伴って日本の食材であるパン粉や柚子、七味などもローマ字で表記されるのが、あちこちで見られるようになりました。伝統的な和食ばかりではなく、「あれ？これも？」と私たちも不思議に思うものが「ジャパニーズフード」として捉えられているようですが、今回はイギリスで人気の日本食をご紹介いたします。ホームパーティなどで何を作ろうかお悩みの方にもお役に立ちますように！

各国で見られる温かな飲み物にお菓子を浸すスタイル。イギリスでは紅茶にビスケットがやはり定番です。人気のビスケットの数々と共に「正しいDunking」の方法を今回はお伝えいたします。

古くはローマ時代にまでさかのぼるバレンタインデー、イギリスではどのようにお祝いしてきたのでしょうか。簡単な歴史とユニークな慣習、現在のイギリスでのバレンタイン事情も一緒にお送りします！

ホームパーティなどでイギリスの方をお招きするときに「うーんどうしよう」と悩むことはありませんか？和食以外でも、意外なものが「NG」だったりするのです。今でこそ、イギリスの食事情もここ10年で変わってきたようですが、私が起こした失敗とともに、イギリスの方が「苦手」と思うものをご紹介します。

イギリスで何世紀も続いている「パンケーキデー」、ただパンケーキを食べるばれるのでしょうか。だけの日ではなく、深く歴史に基づいた理由があります。今回はその由来とイギリスのパンケーキのスタイル、レシピを簡単にご紹介いたします。

前回はイギリスの面白い「幸運」にまつわる迷信をご紹介しました。今回は反対の「不吉」編です。今回は不幸を遠ざける対策もばっちりご紹介します！

イギリスは食事がまずい？いや、美味しいレストランはある！など、イギリスの食に関する情報は色々と聞きますが、筆者が日本に行くと、懐かしくて美味しすぎる和食に舌鼓を打ちながらも「あれ？」と、日本にいたころには気がつかなかった「イギリスの美味しさ」を日本で再確認することがあります。筆者が思う「イギリスの美味しさ」ナンバー1の食材は「乳製品」だと感じております。そこで今回は、筆者が実際にイギリスに長く生活している中で「美味しい」と思う乳製品を紹介します。

イギリスの冬の気候は日本と違い、曇りや雨の日が本当に多いです。そのため気持ちまで暗くなりがちになってしまいがちです。そんな中で、どうすれば仕事や勉強に対するモチベーションを維持できるかを紹介します。

これを聞くと「イギリスに帰ってきた！」と、筆者が旅行から帰るたびに思える、とてもイギリスらしい表現の一つを今回もご紹介します。「ありがとう」、「さよなら」、その他の代わりに使える便利な言葉です。

イギリス南西部で最大の街Bristol（ブリストル）。活気あふれるこの街には、おしゃれなカフェから美味しいお料理が食べられるレストランまで、たくさんのお店が立ち並びます。ここでは、ちょっとした記念日のディナーにお勧めの高級イタリアン「San Carlo」をご紹介します。

日本にも興味深い迷信（superstition）はありますが、イギリスにも「ブルーベルの森には妖精がすんでいる。」など可愛らしいお話がたくさんあり、昔から伝えられる迷信を信じている人もとても多いのです。今回は「幸運」にまつわるユニークなものをいくつかご紹介します。

イギリスといえば紅茶。イギリスの人々にとって紅茶は欠かせないアイテムのひとつです。それだけに、紅茶にまつわる表現や「えっ」と思う意味合い、とてもイギリスらしい英語表現をご紹介します。

筆者はイギリスに住んで9年になりますが、住みはじめて最初の頃、イギリスでの「対人間においての距離」の捉え方がわからなかった私は沢山失敗をしてきました。そこで今回は、自分が失敗してきたことを含め、日本では普通に聞いていた質問が、イギリスでは対人関係に於いて失礼に当たることをご紹介します。

ロンドンはもちろん、イギリスでは比較的日系のお店が多く食材などはお金を出せば割と幅広くそろいます。ですが、品質に比べてお値段は物凄く高いです。1〜2年の留学でしたら長持ちするもの、慣れ親しんだものを持ってきてしまったほうが、ホームシック対策にもなります。そこで今回は、筆者の経験から「これは使えたなあ」というものを今回はご紹介します。

おしゃれな街ロンドンには、おしゃれなカフェももちろんたくさんあります。ここでは、朝早くから夜遅くまで開いていて、ちょっとした休憩にふらっと立ち寄るのに便利な「Muriel's Kitchen」をご紹介します。

イギリス南西部最大の街ブリストルには、いくつかおしゃれなエリアが存在します。今回は、その中でも特に独立系カフェ、こだわりレストラン、様々な趣味のお店が多くがあるエリア「クリフトン」のいろいろなスポットやお店を巡るツアーにお連れします。

イギリスに来て、まずあちらこちらで男女構わず会話に登場する単語「Lovely」。とてもイギリスらしい表現の使い方をご紹介します。

ロンドンにはたくさんの日系食材店がありますが、意外と高く付いてしまいます。そこで、筆者が9年に渡るイギリス生活で得た「現地の材料でできる簡単和食」と、それに使える食材をご紹介します。留学生の皆さまもホームパーティなどで役立つと思いますよ。

とっても保守的なイギリス人に日本のお土産を選ぶのは一苦労です。私たち日本人が普通にいただいているもの、見ているものがとても奇妙に思われてしまったり、逆に予想をはるかに超えて喜ばれたり。そこで、今回はイギリス在住歴9年の筆者の経験から大体喜んでいただけるもの、また反対に避けたほうが無難なものをご紹介したいと思います。

イギリスで毎日のように出会う、耳にする、使える愛称の使い方をご紹介します。会話の中に上手く取り入れると、ずっとネイティブらしく聞こえること間違いなしですよ。

英語が苦手だといわれる日本人、本当にそうなのでしょうか？イギリスから在英9年の筆者は「そうではない」と感じています。その理由をお届けします。

イギリス南西部には、アンモナイトなどの化石を発掘できるビーチが（私の知る限り）２つあります。ここでは、そのうちの１つ「Kilveビーチ」についてご紹介します。

スコットランド・エディンバラでは毎週土曜日、だいたい朝9時からお昼2時頃までエディンバラの中心部から歩いて行ける、Castle Terraceにて地元の新鮮な食材が揃うファーマーズマーケットが開かれています。今回はそこで買えるもののおすすめを紹介します。

留学生なら誰もが必要となるビザ。イギリスは入国審査が比較的厳しいことで知られています。そんな中、2016年に入ってから飛び込んできたビザに関するニュースをお伝えします。

イギリス最大手のコーヒーチェーン「COSTA」。そんな「COSTA」には、ポイントが貯まってお得な「Coffee Club」というサービスがあります。ここでは、この「Coffee Club」について、内容や加入方法などをご紹介します。

先日、イギリス人の仲間と一緒にパリに行ってきました。その時、一人のイギリス人の友人がレストランで言った言葉が、イギリス人の人柄をとってもよくあらわした英語の言い回しだったので、紹介します。

留学希望者の方の中には、「どの国（都市）に留学したらいいの？」と迷ってしまっている方も少なくないのでは。ここでは、英語圏３ヶ国（アメリカ・カナダ・イギリス）で生活した経験から、私が考えるポイントについてご紹介します。

飯マズ大国として有名なイギリスですが、実際はそんなことありません。ロンドンでは、世界中のハイクオリティな料理が食べられます！（ちょっとお高いですけどね。。。）デートや記念日、ちょっと奮発して美味しい料理とお酒を楽しみたい時、こんな場所はいかがでしょうか？

イギリス国内で唯一、天然温泉が湧く場所として有名な街「Bath」。ここでは、その一番の観光地「The Roman Baths」の遺跡の博物館についてご紹介します。

日本食の人気に伴って、ロンドンにもたくさんのラーメン店がオープンしています。ここでは、豚骨ラーメンが多いロンドンのラーメン店の中で、数少ないあっさり系ラーメンを提供する「麺屋佐助」についてご紹介します。