日本は食文化豊かな国ですが、カナダの食生活はどうなのでしょうか。筆者のカナダでのホームステイ経験から日本との違いについてお話したいと思います。

アメリカの寮やアパートでは、誰かの部屋を貸し切って頻繁にホームパーティーが行われます。友達とパーティーで盛り上がるのはとても楽しいし、思い出作りにもなります。しかし留学中は勉強もきちんとしなければならないので、勉強と遊びのバランスも大切です。実際のところ、友人のホームパーティーに参加するとどんな良いことが、あるいは悪いことがあるのでしょうか？今回は私が留学中に感じたホームパーティーに参加するメリットとデメリットをお伝えしたいと思います。

アメリカ合衆国にある大学の中でも最大級の学生数を誇るアリゾナ州立大学（ASU）では、5万人以上の学生がキャンパスライフを送っています。そんなASUのメインキャンパスであるテンピにはたくさんの学生が娯楽や飲食などを目的に利用する「Memorial Union」（以下MU）があります。今回は、MUにある6つの飲食店を紹介していきます。

皆さん、アメリカで「TERIYAKI」が人気だと知っていますか？アメリカに留学すると、あちこちで「TERIYAKI」の看板を目にすることになるはず。アジア系や日本ツウでない、なぜ普通のアメリカ人が「TERIYAKI」を知っているか、その理由に迫ります！

海外旅行に行ったり留学されたとき「梅干のおにぎりが食べたい！」と無性に思ったことはありませんか？今回はイギリス人が「ああ、あれが恋しい」と感じる食べ物を紹介します

アメリカ留学といえばLAやNYCが人気ですが、ボストンは歴史が身近、学生の街、エンターテインメントの街と、限られた期間でアメリカを満喫するにはもってこいの場所です！そんなボストンの魅力をお伝えします。

世界各地にある変わった食べ物ですが、イギリスにびっくりするような食べ物があります。今回はその中から厳選して10個をお届けいたします。

ベトナムといえば、フォー。こんなイメージをお持ちの方も多いのではないでしょうか。しかし、ベトナムの米麺には、フォー以外にもたくさん種類がありました。今回はそんなベトナム米麺を3つご紹介したいと思います。

カナダのマニトバ州にある比較的小さな町ウィニペグ。バンクーバーから離れた小さな町に隠された魅力は何なのか。今回は私が一年間留学したウィニペグという町を紹介します。

イギリス英語とアメリカ英語の違いはよく挙げられますが、食べ物だけでもたくさんあります。日本では割とアメリカ英語が浸透しているので、ある程度英語が得意な人でもイギリスに来たら通じない？なんてことも。今回は食べ物の呼び方についての違いを一部ご紹介します。

英語と全く違うイタリア語は単語を覚えるのも一苦労。今回は日本にある物で、イタリア語由来のものをできうる限りご紹介しますので、是非イタリア語の学習に役立てていただければと思います。

イタリアの日本料理店で軍艦巻きの上に西京焼きが乗っていたり、お汁粉に団子が刺さっていたりすると非常に驚きますが、日本に来たイタリア人も、同じように日本のイタリア料理にびっくりすることが多々あるそうです。今回は本国イタリアと違う解釈をされている料理をいくつかご紹介したいと思います。

海外の日本食ブームは健在！それに伴い、アメリカでは色々な日本語の名前がそのまま英語になっています。「sushi」「tempura」「tofu」だけじゃない、アメリカのJapanese food事情をご紹介します。

イタリアに住むにあたって日本から料理のレシピ本を沢山持って来たのですが、日本ならどこにでもあるものが全く見つからず、途方に暮れてしまったことがありました。現地で賢く楽しく自炊するために、今回は現地でのお買い物情報について書いていきたいと思います。

海外のスーパーは、現地の暮らしが垣間見えてとても楽しいですよね、掘り出しものを見つけるのにもってこいの場所です。オランダのスーパーマーケットといえば「Albert Heijn (アルバート・ハイン) 」と「HEMA (ヘマ) 」が有名ですが、今回はお洒落なオーガニックスーパー「Marqt（マルクト）」をご紹介します。

ドイツで思い浮かぶ食材といえばビール、ソーセージ、じゃがいも・・・ですが、その他にもフルーツやチーズなど、ドイツは大変食材の豊かな国です。今回はその中から乳製品を７つピックアップしてご紹介します。

「ご飯が美味しくない」という悲しいイメージが先行してしまう国、イギリス。でも中には美味しいものもあるんです。ここでは、そんなイギリスで定番の6つの食べ物についてご紹介します。

日本を離れて海外にいても、「Teriyaki」や「Sushi」の文字を見かけることが珍しくなくなってきた昨今。ここでは、食べ物の名前以外にも意外とたくさんある、「英語として定着している日本語」をご紹介します。

私は１０年以上アメリカで生活をしていますが、身近にあって注意が必要なことのひとつに、「ベジタリアン」などの食事制限があります。別に他人が何を食べようと、雑食性の私は気にしないのですが、日本人の描く「菜食主義」とはちょっと様相が違うので、今回はそれについて書こうと思います。

「カナダと言えばメープルシロップだけど、それ以外に何があるの？」という人のために、カナダに滞在するならチェックしておきたい、ザ・カナダな食べ物をご紹介します。